escort sakarya escort maras escort manisa escort edirne escort denizli

My Weblog: kutahya web tasarim umraniye elektrikci uskudar elektrikci umraniye elektrikci istanbul elektrikci su tesisat tamiri sisli kombi tamiri satis egitimi cekmekoy elektrikci uskudar kornis montaj umraniye kornis montaj atasehir elektrikci beykoz elektrikci

Витаминный салат с яркой ноткой — чесночно-медовым соусом

Салат витаминный с медовым соусом/Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia

Весна наконец-то полностью вступила в свои права, и у нас появилось много свежей зелени. А это значит, что пришло время весенних салатов. Один из таких мы предлагаем вашему вниманию. 

Понадобится:

На 4 персоны:

  • 200 г замороженного зеленого горошка,
  • по 50 г листового салата и шпината,
  • 2 свежих огурца,
  • 2 стручка сладкого перца,
  • 1 красная луковица,
  • 1 морковь,
  • 100 г капусты,
  • 1 зубчик чеснока,
  • 1 маленький перец чили,
  • 2 ст. ложки меда,
  • 4 ст. ложки оливкового масла,
  • 1 ст. ложка белого винного уксуса,
  • соль, молотый черный перец.

Приготовление:

  1. Зеленый горошек отварите в кипящей подсоленной воде 5 минут, откиньте на дуршлаг и дайте остыть. Листья салата и шпинат вымойте, хорошо обсушите и нарвите.
  2. Огурцы вымойте, обсушите и нарежьте ломтиками. Стручки сладкого перца вымойте, обсушите, вырежьте сердцевину с семенами, мякоть нарежьте соломкой. Красную луковицу очистите и нарежьте полукольцами. Морковь вымойте, очистите и натрите на крупной терке. Капусту нашинкуйте.
  3. Для соуса чеснок очистите и пропустите через пресс. Перец чили мелко нарубите, перемешайте с чесноком, медом и винным уксусом. Посолите и поперчите. Постепенно добавьте оливковое масло и хорошо перемешайте. Все ингредиенты салата перемешайте, полейте получившимся соусом и подайте на стол.

Время приготовления: 20 минут.
В одной порции 185 ккал.

Related posts:

Both comments and pings are currently closed.

Комментарии закрыты.

Специализированный хостинг для WordPress сайтов: WPHOST