Возвращаясь к тем, что же приготовить такое вкусное и полезное, чтобы угодить малышу не могла пройти мимо салатов. Ведь известно, что салаты любят все, как взрослые, так и дети. Кстати, стоит сказать, что речь идет вовсе не о тяжелых майонезных салатах, а о легких и полезных салатах, но вместе с тем очень вкусных и питательных. Один из таких салатиков мы и приготовим.
Если вы все-таки предпочитаете мясные салаты, тогда можете приготовить салат с курицей, который также весьма полезен, при этом совершенно не сложен в приготовлении.
Итак, для приготовления салата с сырной заправкой нам понадобится:
1 огурец;
1 помидор;
половина моркови;
половина сладкого перца;
4 редиса;
2 отварных яйца;
30 гр. тертого сыра;
4 ст. л. йогурта, желательно натурального;
1 ч.л. сахара;
пару капель винного уксуса, но можно обойтись и без него.
Способ приготовления:
Все овощи режем средними кусочками, не очень мелко, но вместе с тем дать зубам поработать. Яйца режем на 6 одинаковых долек, при желании можно заменить куриные яйца перепелиными, что ещё лучше и полезнее. В этом случае перепелиные яйца порежем просто на две половинки.
Далее соединяем в большой емкости или салатнице порезанные овощи и яйца и заправляем все соусом.
Для приготовления соуса нужно растопить сыр, добавить к нему йогурт, а также специи по вкусу, но помните, что для детей специй нужно бросить по минимуму.
Вот и все наш простой, вкусный и очень полезный витаминный салатик готов. Кушайте его всей семьей – будете здоровы и полны сил. Приятного аппетита!
